344-65-64
+79676390564
Режим работы
Пн-Вс: 11:00-23:00

Личный кабинет

Мобильный телефон:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Регистрация

Регистрация

Мобильный телефон:

Придумайте пароль:

Повторите пароль:

Я уже зарегистрирован

На ваш номер отправлен СМС-код

Введите его:

Вы успешно зарегистрировались

Личный кабинет
WOK

WOK

Лапша с говядиной
Лапша с говядиной
249 / 320
Лапша с овощами
Лапша с овощами
149 / 320
Лапша с курицей
Лапша с курицей
199 / 320
Лапша с морепродуктами
Лапша с морепродуктами
299 / 320
Рис с овощами
Рис с овощами
149 / 390
Рис с курицей
Рис с курицей
199 / 390
Рис с говядиной
Рис с говядиной
249 / 390
Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами
299 / 390
Гедзе с рыбой
Гедзе с рыбой
229 / 200 гр. 6 шт.
Гедзе с мясом
Гедзе с мясом
179 / 200 гр. 6 шт.
Хотя многие ассоциируют японскую кухню с сушами и роллами, но это далеко не все деликатесы. Удивительно, насколько нестандартные блюда придумали японцы. Мы расскажем вам про wok и Гедза. Мы уверены, вы найдете для себя то лакомство, которое покорит ваше сердце навсегда.

Японские пельмени что это

餃子 (Гедза) – это пельмени с разной начинкой. Как правило, внутри них кладут капусту либо фарш. Кто-то может сказать, что это все равно, что китайские «Цзяоцзы». Но это не так. Второй вид обычно состоит из более толстого теста и их готовят на пару. Для японских пельменей тесто делают довольно тонкое. Это нужно потому, что сам процесс приготовения очень нестандартный. Блюдо готовится путем добавления и выпаривания воды на сковороду, на которой их быстро обжаривают. Гедза можно отнести к закускам, их также подают с рисом. Но Цзяоцзы – это, скорее всего, основное блюдо обеда. Пельмени Гедза имеют необычный вкус, остро напоминающий сочетание чеснока и имбиря. Данный деликатес чаще всего готовят в жареном виде с использованием кунжутного масла. Он получается румяный и хрустящий. Для начинки, как правило берут свинину. Ее рубают на маленькие кусочки либо делают фарш, добавляют рисовый уксус, капусту. Ко всему этому еще применяют раю – это перец, который заправили горячим маслом кунжута. Если говорить о соусе, с которым подносят к столу блюдо, то это рисовый с соевым, плюс кунжутное масло.

Сделать заказ лапши wok c бесплатной доставкой быстро и просто

На нашем сайте доступно много разной лапши wok с возможностью заказать себе домой. Что такое wok лапша? Хотя этот деликатес существует уже 2 000 лет, но только как пару сотен он вошел в разные страны и полюбился жителям и туристам. Свое название, по сути, блюдо получило из-за того, что его приготовление происходит на особой сковороде WOK. У нее толстое дно и наоборот – тонкие стенки. Одним из ее плюсов является короткое время приготовления пищи. Материал, из которого производят сковороду, разное – чугун, нержавеющая сталь, керамика либо алюминий. Существует много разных интерпретаций данного лакомства, но всех их объединяет четыре обязательных условия.
  • Масла для жарки используют по минимуму;
  • Сковороду необходимо раскаливать с использованием большого огня;
  • Время обжарки – минимальное;
  • Добавляют ингредиенты на сковороду, исходя из времени их готовности.
На сайте предоставлены разные виды wok блюд и вы можете заказать одно или несколько из них. Вашему вниманию предложены:
  • лапша с мясом. Макаронное изделие можно использовать в приготовлении любого вида. Это может быть яичная, гречневая, рисовая лапша либо спагетти. Ее слегка не доводят до полной готовности во время варки. Процесс приготовления завершается, когда в нее добавляют курицу и овощи. На сайте есть разные варианты этого блюда: лапша с курицей, лапша с курицей и овощами, лапша с овощами, лапша с говядиной,
  • лапша с креветками. В этом блюде используют специальный соус по китайскому рецепту. Он содержит соевый соус светлого и темного сорта, белый сахар, черный рисовый уксус, бульон из куриного мяса, масло кунжута, а также кукурузный крахмал. Данный деликатес любят за его полноценный вкус, в котором есть острые нотки, соленые, слегка кисло-сладкие. Также присутствует вкус кунжута. Такое лакомство быстро насыщает.
  • лапша с грибами. Хотя блюдо не содержит мясо, оно все равно очень сытное и вкусное. Грибы содержат много белка и аминокислот, что является положительной стороной этой пищи.
  • wok box – этот способ подачи пищи становится более востребованным. Еда упаковывается в бумажную коробочку, из которой едят, как правило, с помощью китайских палочек. На сайте вы можете заказать любой вид деликатеса на выбор.

Рис с овощами

Кухня Китая и Японии завоевала большое количество сердец мира. Одно из их преимуществ – короткое время приготовления блюд. Также они содержат минимум ингредиентов, а о пользе их принятия можно говорить долго. Рис популярен не в одном Катае, на территории России его можно встретить почти в каждом доме. Рис является достойным соперником с другим продуктом китайского питания – лапшой. Особенность обсуждаемого блюда в том, что продукты, из которых оно состоит, на первый взгляд, невозможно совместить. Например, туда могут входить яйца, мясо, морепродукты, овощи, капуста, различные соусы и приправы. Получается что-то сравнимое с салатом или пловом, но вкус совершенно от него отличается.
  • Рис с яйцом. Процесс приготовления начинается с добавления двух ложек масла на разогретую сковороду и яиц. Перемешивая, получается своего рода кашка, которую важно не пережарить. Она должна получится мягкой и слегка жидкой. Затем добавляют рис и снова перемешивают.
  • Рис с мясом. Данное лакомство также можно корректировать различными овощными сочетаниями, которые выбирают по своим предпочтениям. Добавив перец чили и другие специи, блюдо становится неповторимым.
  • Рис с соусом. Помимо риса, который готовят на пару, блюдо состоит из мясного соуса. Он обладает особенным ароматом и вкусом. Основой для фарша является фарш мяса свинины, лук, обжаренный на свином сале, чеснок, имбирь, перец чили в порошке, коричневый сахар, вода, соевые бобы, арахисовое масло, а также два соуса – Чили Гарлик и устричный.

Интересная информация

Гедзе. Хотя обычно готовят с мясной начинкой, но также можно использовать для этих целей морепродукты, овощи, а также фрукты. Если говорить о wok блюдах, то можно выделить несколько интересных фактов. Они вошли в историю благодаря людям с ограниченными финансами. Такое название деликатес получил за то, что готовится на специальной сковороде, но это не обозначает лапшу в коробочках, как думают многие. Благодаря минимальному времени, которое тратят на приготовление пищи, позволяет сохранить ингредиенты с содержащимися полезными веществами. На это уходит примерно 10 минут. Традиционный рецепт wok включает, как минимум 5 разновидностей лапши, примерно 10 соусов, а также большое количество топпингов. Поэтому, можно с уверенностью сказать, что попробовав данное лакомство однажды, ваша любовь к нему никогда не охладеет. Конечно, можно попробовать блюдо самому дома, но разве не стоит попробовать его от опытного повара? Пользу риса переоценить невозможно. Например, он богат на углеводы – их состав занимает 70 % от продукта. На территории Китая рис настолько является частым в употреблении, что название любого приема пищи содержит названия данной крупы. Также он ценится за свою низкую калорийность. Его смело можно употреблять на диете. На 100 грамм приходится 82 Ккал.

Особенное внимание

Хотя японские пельмени можно изготовить самостоятельно, но важно знать, что форма и состав теста совсем не тот, что у пельменей из России. Так как кушанье подают с соусом, его можно купить в готовом виде, специальный для данного лакомства. Заменяют его смесью из соевого соуса, томатной пасты и разных приправ по своим предпочтениям.
Обновлено