Приготовление ужина для всей семьи – это не только повод собрать всех за одним столом, но и возможность порадовать близких вкусными блюдами, не тратя много времени на кухне. В сегодняшней статье я предлагаю вам познакомиться с несколькими быстрыми и очень вкусными рецептами, которые не оставят никого равнодушным.
- Курица в сливочном соусе за 30 минут
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 200 мл сливок 20%
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление: Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и курицу, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности мяса. Влейте сливки и тушите на среднем огне около 10 минут. Подавайте с рисом или пастой, украсив зеленью.
- Треска в кляре за 20 минут
Ингредиенты:
- 600 г филе трески
- 2 яйца
- 100 г муки
- Сок половины лимона
- Подсолнечное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Нарежьте рыбу на порционные куски, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. В одной миске взбейте яйца, в другой подготовьте муку. Обваливайте каждый кусок трески в муке, затем в яйце и обжаривайте на разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.
- Спагетти с томатным соусом за 15 минут
Ингредиенты:
- 300 г спагетти
- 400 г консервированных томатов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 луковица
- 1 ч. ложка сахара
- Свежий базилик, соль и перец по вкусу
Приготовление: Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. В это время на сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте консервированные томаты и сахар, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5-7 минут. Готовые спагетти перемешайте с соусом и украсьте свежим базиликом.
Эти рецепты помогут вам быстро и вкусно накормить свою семью, не затрачивая много времени на приготовление. Надеюсь, они станут достойным дополнением вашего домашнего меню. Приятного аппетита!