Составить меню для ребенка иногда бывает задачей не из легких. Порой кажется, что маленькие гурманы обладают упрямством шеф-поваров с многолетним опытом и отказываются принимать любые новации на кухне. Однако мы готовы предложить вам проверенные рецепты, которые не только удовлетворят вкусовые предпочтения вашего ребенка, но и помогут разнообразить его рацион.
Сырные палочки
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра (например, чеддер)
- 100 г пшеничной муки
- 50 г кукурузного крахмала
- 1 яйцо
- 1 ч.л. паприки
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Натереть сыр на крупной терке.
- Смешать муку, крахмал, паприку и соль в отдельной миске.
- Взбить яйцо вилкой.
- Обмакнуть сырные полоски сначала в сухую смесь, затем в яйцо, и снова в сухую смесь.
- Разогреть масло в сковороде, обжаривать палочки на среднем огне до золотистой корочки.
- Подавать с натуральным йогуртом или вашим любимым соусом.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 1 картофелина
- 1 морковь
- 1 луковица
- 500 мл куриного бульона
- 2 ст.л. сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Сливки для подачи
Приготовление:
- Очистить и нарезать овощи крупными кусками.
- В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить тыкву, картофель и морковь, залить бульоном.
- Варить на среднем огне около 20 минут до мягкости овощей.
- Перебить суп погружным блендером до однородной консистенции.
- Приправить солью и перцем, подать с добавлением сливок.
Фруктовое мороженое на палочке
Ингредиенты:
- 2 банана
- 200 г клубники
- 100 мл яблочного сока
- Формочки для мороженого
Приготовление:
- Взять спелые бананы и клубнику, выложить в блендер.
- Добавить яблочный сок и взбить до гладкой массы.
- Разлить смесь по формочкам и вставить палочки.
- Заморозить на 4-6 часов.
Испробуйте эти простые и вкусные рецепты, чтобы порадовать своего маленького привереду, и вы увидите, как он будет просить добавки! Главное — сделайте процесс приготовления общим занятием, чтобы ребенок сам стал частью вашей кулинарной магии.