Разве фрукты не являются первым блюдом?
Согласно истории и исследованиям, первые люди потребляли те же продукты, что и шимпанзе сейчас, включая фрукты, листья, цветы, кору, насекомых и мясо.
Многие ученые и духовные учителя считают, что сырых фруктов и овощей достаточно для организма человека.
Отбросив аргументы, фрукты содержат необходимые питательные вещества, витамины, минералы и все остальное, что вам необходимо для поддержания здоровья в любую погоду. Из-за этого различные фрукты доступны в разное время года.
Зима — одно из самых любимых времен года в этой тропической стране. Этот трехмесячный перерыв от жары восстанавливает силы. Для этого сезона характерны простуда, кашель, боль в горле и т.д. Вы можете рассчитывать на то, что зимние фрукты защитят вас от них.
Сегодняшний блог посвящен тем зимним фруктам, которые помогают нам оставаться здоровыми. В сегодняшнем блоге мы расскажем о следующих: —
- Причины, по которым фрукты полезны для вашего здоровья
- Список зимних особых фруктов в Индии
- Полезные советы по приготовлению зимних особых фруктов
Тогда давайте начнем.
Причины, по которым фрукты полезны для вашего здоровья
Помимо вкуса, есть много причин включить фрукты в свой рацион. Эти причины приведены ниже: —
Похудение и управление
Большинство фруктов содержат более 80-85% воды, а также содержат мало жира и калорий. Кроме того, они богаты пищевыми волокнами. Все это помогает похудеть и поддерживать здоровый вес.
Боритесь с проблемами желудочно-кишечного тракта
Неперевариваемая клетчатка, содержащаяся как во фруктах, так и в овощах, впитывает воду и расширяется по мере прохождения через пищеварительную систему. Нерастворимые волокна, придающие объем и смягчающие свойства, также снижают давление в пищеварительном тракте и могут помочь предотвратить дивертикулит.
Снижает кровяное давление
Фрукты содержат большое количество калия, который помогает снизить кровяное давление. Потребление сезонных фруктов немедленно нейтрализует способность соли повышать кровяное давление, потому что соль содержит натрий.
Способствует здоровью сердца
Многие сезонные фрукты полезны для здоровья сердца, потому что в них мало насыщенных жиров и много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов. Эти питательные вещества могут помочь снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и повысить уровень холестерина, что способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы.
Борется с диабетом
Фрукты содержат углеводы, а также фруктозу, тип натурального сахара, который может вызывать повышение уровня сахара в крови. Но все же диабетикам рекомендуется употреблять фрукты в умеренных количествах. Некоторые фрукты также богаты клетчаткой. Поскольку клетчатка замедляет пищеварение, скачки уровня сахара в крови менее вероятны.
Помимо всех этих популярных сезонных фруктов, они также улучшают зрение, придают безупречную кожу, блеск волосам и освежают ум. Итак, держите под рукой таблицу сезонных фруктов Индии, чтобы никогда не пропустить эти сочные и питательные блюда.
Список зимних фруктов в Индии
Вот список зимних особых фруктов в Индии, которые вы не можете пропустить: —
Яблоки
Все мы слышали: “одно яблоко в день спасает от доктора”. Эта пословица справедлива, потому что яблоки — источник антиоксидантов, витаминов и минералов. Яблоки способствуют укреплению здоровья кишечника и предотвращают риск развития рака. Ни в коем случае не пропустите этот зимний сезонный фрукт.
Преимущества
- Яблоки — идеальный фрукт для похудения благодаря высокому содержанию клетчатки и воды, а также полифенолам, предотвращающим ожирение.
- Кверцетин, содержащийся в яблоках, может защитить ваш мозг от окислительного повреждения.
- Полифенолы яблок могут защитить сердце и снизить риск развития диабета.
Кокос
Индия входит в пятерку крупнейших производителей кокоса в мире. Мы, индийцы, знаем, как готовить кокосы в сыром виде, в качестве соуса или в качестве десерта, верно? Этот сладкий и ореховый фрукт является богатым источником белка, клетчатки, железа, магния, марганца, меди, калия и др. С древних времен зимой готовят различные ладду с кокосом и другими сухофруктами, и теперь вы знаете почему.
Преимущества
- Жирные кислоты средней цепи, содержащиеся в кокосовых орехах, обладают антибактериальным действием и могут помочь избежать инфекций, вызванных процедурами на корневых каналах, и других стоматологических проблем.
- Кокосы содержат антиоксиданты, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить ваши клетки от разрушения и предотвратить хронические заболевания.
- В кокосе мало углеводов и много антиоксидантов, полезных жиров и клетчатки, которые помогают регулировать уровень сахара в крови.
Яблоко с заварным кремом
Крупный, мясистый, слегка сердцевидный тропический фрукт, заварное яблоко — настоящий зимний гений. Это сладкий фрукт с ароматом, напоминающим ваниль. Большинство людей являются поклонниками этого нежного, сливочного и похожего на заварной крем зимнего фирменного фрукта, который появился в Америке и Вест-Индии.
Преимущества
- Употребление яблок с заварным кремом может повысить уровень витамина В6, который может поднять настроение и снизить риск депрессии.
- Каротиноидные антиоксиданты, содержащиеся в яблоках с заварным кремом, такие как лютеин, могут быть очень эффективными в улучшении здоровья глаз и снижении риска сердечных заболеваний и нескольких видов рака.
- Этот фрукт обладает противовоспалительными свойствами, а также укрепляет иммунитет.
Инжир или Анжир
Инжир, или дерево Анджир, выращивают из-за его плодов и декоративной ценности. Это каплевидный плод с зеленой кожицей, которая может превратиться в фиолетовую или коричневую, и сладкой, мягкой малиновой мякотью с многочисленными хрустящими семенами. Инжир употребляют как в сушеном, так и в свежем виде.
Преимущества
- Инжир низкокалорийный и жирный, что делает его хорошим перекусом для похудения.
- Анжир содержит кальций, который важен для здоровья костей и может помочь предотвратить остеопороз.
- Инжир — хороший источник железа, которое важно для поддержания здоровья крови и профилактики анемии.
Виноград
Кому не нравятся эти свежие, сочные, сладкие и слегка кисловатые фрукты зимнего сезона? В винограде есть что-то королевское! Эти фрукты зеленого, красного или черного цвета являются отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их полезным вариантом перекуса в зимние месяцы.
Преимущества
- Доказано, что флавоноиды, содержащиеся в винограде, улучшают когнитивные функции и память.
- Высокое содержание клетчатки в винограде может улучшить работу пищеварительной системы и снизить риск запоров.
- Доказано, что ресвератрол, соединение, содержащееся в винограде, обладает противовоспалительными свойствами и может снизить риск заболеваний, связанных с воспалением, таких как артрит.
Гуава
В зависимости от вида гуавы могут быть длинными, сферическими или овальными. У них сильный, характерный аромат, напоминающий лимонную цедру, но менее терпкий. Внешняя зеленая часть жесткая или полумягкая (в зависимости от того, когда вы собираете урожай), в то время как внутренняя белая часть мягкая, с большим количеством съедобных семян.
Преимущества
- Гуава обладает противовоспалительными свойствами, которые могут снизить риск воспалительных заболеваний, таких как артрит и астма.
- Этот фрукт является богатым источником витаминов С и А, которые укрепляют иммунную систему.
- Гуава богата клетчаткой, которая способствует здоровью пищеварительной системы и предотвращает запоры.
Индийский крыжовник или Амла
Каждый в Индии знает об этом чудесном фрукте, или «суперфрукте». Блестящий, сферический, светло-зеленый фрукт с высоким содержанием витамина С. 100 граммов амлы эквивалентны 20 апельсинам. На вкус они кислые, и по всей Индии их едят в сыром или вареном виде.
Преимущества
- Высокий процент витамина С и антиоксидантов в индийском крыжовнике поддерживает здоровье кожи и волос.
- Индийский крыжовник помогает в лечении диабета, регулируя уровень сахара в крови и повышая чувствительность к инсулину.
- Витамин С, содержащийся в амле, помогает укрепить иммунитет, защитить от инфекций и повысить уровень энергии.
Киви
Киви с пушистой коричневой кожицей и сочной зеленью внутри вкусные, сладкие и слегка кисловатые. Родом из Китая. В Индии его выращивают в Химачал-Прадеше, Джамму и Кашмире, Аруначал-Прадеше, Керале и др. Добавляйте их в тарелку для завтрака или обеда, в салатницы или стаканчики для смузи и наслаждайтесь их разнообразной пользой для здоровья.
Преимущества
- Киви содержат 230% от рекомендуемой суточной нормы витамина С. Таким образом, ваш иммунитет улучшится при регулярном употреблении киви.
- Этот фрукт содержит фолиевую кислоту и другие витамины группы В, которые поддерживают работу мозга и могут снизить риск снижения когнитивных способностей.
- Киви может поддерживать здоровье кожи и уменьшать появление тонких линий благодаря высокому содержанию витамина С.
Апельсины
Этот круглый, яркий и сочный фрукт оранжевого цвета — фаворит зимы. Апельсин, богатый витаминами С и А, кальцием, калием и клетчаткой, является самым полезным фруктом зимнего сезона. Вы просто не можете это пропустить.
Преимущества
- Свежевыжатый апельсиновый сок мгновенно заряжает энергией и повышает умственную активность.
- Высокое содержание воды в апельсинах помогает поддерживать увлажненность организма, что важно для здоровья кожи, суставов и внутренних органов.
- Апельсины также содержат флавоноиды, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.
Клубника
Люди любят клубнику за ее характерный аромат, ярко-красный цвет, сочную текстуру и сладость. Их употребляют в больших количествах в свежем виде или в составе готовых блюд, таких как джем, соки, пироги, мороженое и молочные коктейли, среди прочего.
Преимущества
- Поскольку клубника имеет низкий гликемический индекс, она является приятным выбором для тех, кто пытается контролировать или понизить уровень сахара в крови.
- Клубника богата антиоксидантами, поэтому она может помочь снизить окислительный стресс и предотвратить образование раковых клеток.
- Этот фрукт может поддерживать здоровую когнитивную функцию, предотвращая такие заболевания, как слабоумие.
Полезные советы по зимним фруктам
Храните фрукты правильно
Большинство зимних фруктов можно хранить при комнатной температуре в течение нескольких дней, но если вы хотите сохранить их свежими дольше, храните их в холодильнике. Например, апельсины могут храниться в холодильнике до двух недель.
Обращайтесь с ними осторожно
Зимние фрукты, особенно гранаты, могут быть нежными и легко помятыми. Обращайтесь с ними осторожно, чтобы не повредить плоды.
Очистите перед употреблением
Перед употреблением любых зимних фруктов тщательно промойте их под проточной водой, чтобы удалить грязь, пестициды или бактерии. Используйте щетку для чистки фруктов с твердой кожурой, таких как яблоки.
Заморозьте на потом
Если у вас в изобилии зимние фрукты, подумайте о том, чтобы заморозить их для последующего использования. Вымойте и обсушите фрукты, затем нарежьте по желанию и заморозьте в герметичном контейнере или пакете для заморозки.
Не тратьте впустую
Если у вас есть фрукты, которые начинают портиться, используйте их в таких рецептах, как смузи, соки или выпечка. Вы также можете приготовить джемы или чатни из перезрелых фруктов. Не дайте им пропасть даром!
Природа обладает уникальным способом поддерживать нашу физическую форму, и именно по этой причине врачи, диетологи и все остальные, кто связан с индустрией здоровья и фитнеса, советуют нам употреблять сезонные фрукты, потому что они богаты питательными веществами. У каждого сезона свой вкус, как и у зимы. Ешьте много сезонных фруктов зимой и будьте в безопасности!