Если вы обожаете вкус лука, но хотите, чтобы он не был таким острым, природа наконец-то исполнила ваше желание!
При следующем посещении овощного рынка купите белый лук. Он выглядит точно так же, как обычный лук, но по цвету белее.
Вы также знаете, какой сильный, острый запах оставляет красный лук при дыхании. У вас не возникнет такой проблемы с белым луком, потому что он сладкий и мягкий на вкус.
Что еще?
Знаете ли вы, что белый лук использовался в качестве мощного ингредиента в традиционной медицине для стимуляции иммунной системы, борьбы с чумой, предотвращения холеры и лечения желтухи?
Помимо этих применений, белый лук легко выращивать в домашних условиях. В этом блоге будет рассказано, как вырастить белый лук в домашних условиях. Мы обсудим следующее: —
- Факты о белом луке
- Польза белого лука для здоровья
- Как вырастить белый лук в домашних условиях
- Как ухаживать за белым луком?
Факты о белом луке
- У него более мягкий и сладкий вкус, чем у других видов лука, таких как красный или желтый.
- В сыром виде он получается хрустящим, а в приготовленном становится слаще.
- Он также известен своей универсальностью в приготовлении, поскольку его можно есть сырым, пассерованным, приготовленным на гриле или карамелизованным.
- Белый лук — полезное дополнение к вашему рациону. Он является отличным источником питательных веществ, в том числе витамина С.
- Его можно быстро вырастить в саду на заднем дворе, и он доступен круглый год, обеспечивая постоянный запас свежего лука.
Польза белого лука для здоровья
Белый лук — это не только вкусное дополнение к любому блюду, но и целый ряд полезных свойств для здоровья, которые делают его отличным дополнением к любой диете. Вот некоторые из жизненно важных преимуществ белого лука для здоровья.:
Повышает иммунитет
Белый лук богат витамином С, который необходим для поддержания сильной иммунной системы. Антиоксиданты, такие как витамин С, защищают организм от опасных микробов и болезней. Употребление белого лука может помочь укрепить вашу иммунную систему, облегчая организму борьбу с простудой и другими заболеваниями.
Здоровое сердце
Большое количество флавоноидов и антиоксидантов в белом луке может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Эти антиоксиданты защищают сердце, предотвращая образование бляшек в артериях, которые могут приводить к сердечным приступам и инсультам. Регулярное употребление белого лука может помочь в поддержании сильного и здорового сердца.
Профилактика рака
Флавоноиды, содержащиеся в белом луке, также обладают противораковыми свойствами. Эти флавоноиды подавляют рост раковых клеток и помогают предотвратить развитие определенных видов рака, таких как рак желудка, толстой кишки и легких.
Похудение
В белом луке мало калорий и много клетчатки, что делает его отличным дополнением к любой диете для похудения. В его состав входит хром, который помогает контролировать уровень сахара в крови, может уменьшить тягу к еде и остановить переедание. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в белом луке, помогает поддерживать чувство сытости, что может помочь снизить общее количество калорий, потребляемых вами ежедневно.
Здоровье пищеварительной системы
Белый лук также полезен для здоровья пищеварительной системы. Пребиотики и неперевариваемые углеводы, которые он содержит, питают полезные бактерии в вашем кишечнике. Эти полезные бактерии необходимы для поддержания здоровья пищеварительной системы и предотвращения таких состояний, как запор, диарея и синдром раздраженного кишечника. Употребление белого лука может способствовать росту полезных бактерий и улучшить здоровье кишечника.
Противовоспалительное средство
Белый лук обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление во всем организме. Люди с такими заболеваниями, как астма, артрит и другие воспалительные заболевания, могут значительно выиграть от этих свойств.
Катаракта
Белый лук содержит кверцетин, флавоноид, который оказывает защитное действие против катаракты. Исследования показали, что употребление продуктов, богатых кверцетином, таких как белый лук, может помочь снизить риск развития катаракты и улучшить общее состояние глаз.
Как вырастить белый лук в домашних условиях
Представьте себе удовольствие от того, что вы срываете свежесобранный белый лук со своего огорода и добавляете его в блюда или даже используете для приготовления домашнего лукового соуса для вашей следующей вечеринки!
Итак, давайте закатаем рукава, возьмем садовые инструменты и начнем выращивать нашу грядку с белым луком вместе. Пришло время повысить уровень вашей игры в лук!
Способ 1: Начинаем с наборов
- Наборы представляют собой небольшие луковицы, которые высаживаются непосредственно в почву.
- Его легко найти в большинстве садовых центров, и обычно он появляется в продаже весной.
- Перед посадкой подготовьте почву, удалив весь мусор.
- Затем посадите грядки примерно на дюйм глубиной и на расстоянии 3 дюймов друг от друга.
- Хорошо поливайте участок и поддерживайте постоянную влажность почвы.
Способ 2: Начинаем с рассады
- Рассаду можно посадить в помещении, а затем пересадить в сад. Этот метод требует немного больше усилий, но также может быть очень полезным.
- Чтобы посадить рассаду в помещении, заполните лотки для семян семенным компостом и посыпьте сверху семенами лука.
- Добавьте немного компоста поверх семян, затем тщательно полейте их.
- Поместите лотки в размножитель или накройте полиэтиленовым пакетом и храните в теплом месте до появления всходов.
- Как только саженцы станут достаточно большими, пересадите их в сад.
Сколько времени требуется для выращивания
Белому луку обычно требуется от 90 до 180 дней, чтобы полностью созреть и быть готовым к сбору урожая. Конкретное время, необходимое для выращивания белого лука, может варьироваться в зависимости от таких факторов, как сорт лука, условия выращивания и уход, оказываемый луку во время роста.
Лучший способ узнать, готов ли лук к сбору, — посмотреть на размер луковиц и верхушку. Если верхушка начинает желтеть и опадать, это признак того, что лук готов к сбору.
Как ухаживать за белым луком?
Почва
Перед посадкой лука необходимо проверить уровень pH почвы и при необходимости внести в него изменения.
Для белого лука предпочтительнее рН почвы от 6,0 до 6,8. Добавьте известь или серу, чтобы изменить рН вашей почвы, если она чрезмерно кислая или щелочная. Кроме того, убедитесь, что ваша почва хорошо дренирована, так как лук плохо растет на переувлажненной почве.
Солнечный свет
Рост крупных луковиц зависит от достаточного светового дня и оптимальных условий освещения и температуры. В частности, луку требуется полное пребывание на солнце.
Для правильного роста луковиц требуется не менее 13-16 часов света в день во время формирования луковиц.
Расположение
Вы должны выбрать место с достаточным пространством для роста растений. В нем должна быть хорошая циркуляция воздуха для предотвращения грибковых заболеваний. Это должно быть защищенное от сильных ветров место.
Температура
Наиболее благоприятный температурный диапазон для выращивания лука — от 20 ° C до 25 ° C.
Полив
Для роста луку требуется постоянное увлажнение, поэтому важно поддерживать почву влажной, а не переувлажненной. Обильно и регулярно поливайте лук, особенно в засушливые периоды.
Обрезка
Как только у вашего лука сформируются два листика, можно приступать к обрезке. Держите на расстоянии 2-2, 5 дюйма от верхушки и срежьте. Делая это, вы сможете уменьшить нагрузку на шейку лука.
Мульчирование
Преимущества мульчирования луковых растений включают поддержание оптимального уровня влажности и предотвращение появления сорняков.
Вы можете использовать мульчу из натуральных материалов, таких как скошенная трава без гербицидов или солома без сорняков.
Мульчирование на глубину 3-4 дюйма поможет сохранить почву влажной и подавит рост сорняков.
Это сэкономит время на уходе и обеспечит вашим растениям достаточный доступ к питательным веществам.
Подкормка
Удобряйте лук каждые 2-3 недели сбалансированным удобрением. Вы можете использовать гранулированное или жидкое удобрение, как вам больше нравится.
Борьба с вредителями и болезнями
Следует следить за вредителями и болезнями и немедленно лечить их. К распространенным вредителям, поражающим лук, относятся тля, луковые личинки и трипс. Распространенные заболевания, поражающие лук, включают белую гниль лука, ложную мучнистую росу лука и фиолетовую пятнистость. Пожалуйста, проконсультируйтесь со специалистом или обратитесь в местный питомник за помощью в борьбе с вредителями и болезнями.
Заключение
Итак, видите, выращивание белого лука совсем не проблематично. Позаботьтесь о выращивании белого лука у себя дома и наслаждайтесь салатами, бутербродами, рулетиками и т.д. Поскольку он богат калием и антиоксидантами, вы также можете быть уверены в хорошем здоровье.
Счастливого садоводства!