Пикник на природе – это всегда приятно и весело, особенно если взять с собой вкусные и простые в приготовлении блюда. Важно, чтобы рецепты были быстрыми, а блюда – сытными и ароматными. Предлагаем вам оригинальные идеи для пикника, которые подойдут как для семейного отдыха, так и для дружеской встречи.
Закуски:
- Сырные шарики с зеленью: Возьмите свежий творожный сыр, добавьте по вкусу измельченные зелень петрушки, укроп и немного чеснока. Сформируйте шарики и обваляйте их в молотых орехах или маке. Упакуйте в контейнер и держите в холодильнике до выезда.
- Овощные рулетики: Нарежьте тонкими полосками баклажаны и цукини, обжарьте их на гриль-сковороде. Внутрь каждой полоски положите ломтик помидора и кусочек сыра моцареллы, сверните рулетиками и закрепите шпажкой.
Основные блюда:
- Шашлык из курицы в медовом маринаде: Порежьте куриное филе на крупные кусочки, замаринуйте в смеси из меда, горчицы, соевого соуса и лимонного сока. Оставьте мариноваться на несколько часов, затем нанизайте на шпажки и поджарьте на мангале до золотистой корочки.
- Картофель «по-деревенски»: Нарежьте картофель дольками, посыпьте специями для картофеля, полейте оливковым маслом и запекайте в фольге на углях.
Десерты:
- Шоколадные бананы в фольге: Разрежьте бананы пополам, вложите внутрь кусочки шоколада и оберните фольгой. Запекайте на углях около 10 минут, пока шоколад не растает.
- Фруктовые шашлычки: На шпажки нанизывайте кусочки ананаса, клубники и киви. Подавайте с йогуртовым соусом, приготовленным из натурального йогурта и меда.
Не забудьте взять с собой свежие напитки, например, лимонады или ягодные компоты, а также пледы и музыку, чтобы создать атмосферу настоящего отдыха на природе. Приятного аппетита и хорошего отдыха!