Ужин с использованием минимального количества ингредиентов может стать настоящим гастрономическим открытием, показывая, что простота может быть залогом изысканности. Начнем с приготовления легкого супа из трех основных ингредиентов: свежайших помидоров, ароматного базилика и капли оливкового масла. Нарежьте помидоры крупными дольками, добавьте листья базилика, слегка посолите и поперчите по вкусу. Все это аккуратно потушите на медленном огне, чтобы ингредиенты обменялись своими ароматами. Оливковое масло служит завершающим штрихом, соединяя все воедино.
Для основного блюда используем молодого картофеля и куриное филе. Картофель отварите до полуготовности, затем слегка обжарьте его на сковороде с минимальным количеством растительного масла, добавляя розмарин для запаха. Куриное филе нарежьте тонкими полосками, приправьте солью и перцем, запеките до золотистой корочки. Подавайте филе на картофельной подушке, украсив все свежей зеленью по вашему усмотрению.
На десерт — легкий салат из сезонных фруктов, который будет состоять всего лишь из двух-трех ингредиентов, таких как яблоко, груша и немного свежей мяты для яркости вкуса. Нарежьте фрукты аккуратными кубиками, перемешайте с листьями мяты, добавив пару капель меда для сладости.
Такой ужин не только прост в приготовлении, но и подчеркивает натуральный вкус каждого ингредиента, позволяя насладиться гармонией традиционных и знакомых продуктов в новом свете.