Кто не известен строчками «О хайке паан банарарас ваала; Кхул джайе банд акал каа таала»?
Паан известен почти во всех уголках Индии не только среди поклонников Болливуда. Это известный освежитель для рта, история которого насчитывает около 4000 лет.
Что-то настолько старое все еще актуально? Как это возможно?
Возможно, именно благодаря нашим культурным ритуалам это листовое растение сохранило свежесть, как и его вкус. Например, листья бетеля предлагаются богам и старейшинам в семье в знак уважения во время фестивалей и торжественных мероприятий.
Что еще?
Паан является богатым источником витамина С и может улучшить ваше пищеварение.
В этом блоге мы узнаем следующее о листьях бетеля: —
- Интересные факты о листьях бетеля или паане
- Как вырастить растение паан в домашних условиях в Индии
- Руководство по уходу за растением паан
- Польза для здоровья листьев бетеля или паана
Звучит захватывающе, не правда ли? Тогда давайте начнем.
Интересные факты о листьях бетеля или паане
- Бетель или Пайпер бетл — это виноградная лоза семейства Piperaceae, в которое входят перец и кава
- Растение бетель произрастает в Юго-Восточной Азии
- Паан — вечнозеленое двудомное многолетнее растение. Нельзя не заметить отчетливые глянцевые цветы в форме сердца.
- Знаете ли вы, что бенгальские невесты прикрывают глаза листьями паана, надевая свадебный мандап, и не снимают его, пока взгляд жениха не упадет на нее?
- Интересно узнать, что индустрия выращивания бетеля, согласно отчетам, поддерживает около 400 000-500 000 сельскохозяйственных семей.
- Во многих индуистских культурах существует традиция начинать мероприятия с листьев бетеля. Знаете почему? Это потому, что листья паана или бетеля означают процветание и свежесть.
- На индийских свадьбах в разных регионах используются листья бетеля и орехи арека. Почему? Поскольку брак — это узы, которые длятся вечно, листья и орехи вместе олицетворяют идею супружеской пары, которая навсегда вместе.
Как вырастить растение паан в домашних условиях в Индии
Найти семена из листьев бетеля действительно непросто. Поэтому есть только два способа посадить листья бетеля. Либо вы можете приобрести растение в местном питомнике, либо размножить его черенками.
Вот шаги, которые вам нужно выполнить, чтобы вырастить растение паан в домашних условиях в Индии из черенка: —
- Растение паан следует выращивать в октябре, поскольку это идеальное время года для выращивания в открытой системе
- С помощью острого ножа сделайте 45-градусный надрез под узлом листа, чтобы удалить стебель длиной около 18 см с растения из листьев бетеля
- В это время удалите все листья со стебля, оставив только два верхних
- Как только ваш срез будет подготовлен, положите его на подоконник, где он сможет наслаждаться непрямым солнечным светом после замачивания в воде
- Не забывайте менять воду каждые несколько дней
- Вы можете посадить растение в большой горшок или на садовую почву после того, как заметите появление корней
Чтобы спланировать непосредственно создание контейнера или подвесной корзины, выполните следующие действия: —
- Главный стебель растения из листьев бетеля может достигать высоты 1 м.
- Для подвесной корзины или контейнерного садоводства срежьте стебли длиной 25 см и удалите листья с нижней половины стеблей
- Теперь закопайте их в почву для горшков на половину длины и держите ее влажной
- Поставьте горшок в слегка затененное место.
Руководство по уходу за растением паан
Растение из листьев бетеля, или паан, легко выращивается в домашних условиях. Оно требует минимального ухода, указанного ниже: —
Почва
Растения паан лучше всего растут на слабокислой, песчано-суглинистой и слегка влажной почве. Поэтому вам следует использовать хорошо дренируемую почву для горшечной смеси, богатую органическими веществами, такими как выдержанный навоз. Смешайте немного крупного песка для улучшения дренажа, потому что переувлажнение вредно для этого растения.
Температура
Паан — тропическая лиана, поэтому ему нравятся жаркие и влажные температуры. Идеальная температура — от 10 до 30 градусов по Цельсию.
Вода
Поливать следует таким образом, чтобы почва оставалась влажной, но не должно быть переувлажнения. Переувлажнение приведет к росту грибка на растении. Поэтому перед поливом вы можете дать верхнему слою почвы немного подсохнуть.
Удобрение
Растение паан не требует подкормки удобрениями. Но для блестящих и здоровых листьев вы можете вносить сбалансированные жидкие удобрения, например 10-10-10 или 20-20-20 каждые 4-6 недель. Кроме того, вы можете вносить хорошо перепревший коровий навоз 2-3 раза в год.
Солнечный свет
Растениям бетеля необходим солнечный свет, но не постоянно. Всего несколько часов утреннего солнца помогут растению расти, но также необходима мягкая тень.
Обрезка
В обрезке нет необходимости, если вы часто срываете листья паана. Но начинайте выщипывать листья, когда ваше растение достигнет 1,5-2 метров в высоту. Обрезка будет способствовать развитию новых листьев.
Расположение
Растение паан лучше всего растет при отфильтрованном солнечном свете. Лучше всего подойдет место на вашей террасе, в саду или на балконе, которое получает рассеянный или затененный солнечный свет. Это потому, что длительное пребывание на жарком послеполуденном солнце может привести к обгоранию листвы растения. Но также не устанавливайте его на полностью темном участке.
Польза для здоровья листьев бетеля или паана
Паан обладает обезболивающими свойствами. Исследования показали, что листья бетеля эффективны при уменьшении головной боли. Если нанести пасту из паана, боль может уменьшиться.
Источник витамина С
Листья бетеля богаты витамином С, рибофлавином, тиамином, ниацином и каротином. Они также являются отличным источником кальция. Таким образом, снижается риск хронических заболеваний, болезней сердца, высокого кровяного давления и дефицита железа. Кроме того, повышается иммунитет.
Высокое содержание воды
В листьях бетеля много воды, мало жира и мало калорий. Таким образом, если вы хотите избежать летней жары, рекомендуется употреблять паан, потому что он охлаждает организм изнутри.
Может обладать противораковыми свойствами
Согласно исследованиям, вещества, связанные с фенолами, содержащиеся в экстракте листьев бетеля, могут останавливать развитие злокачественных клеток. Однако, чтобы определить, влияет ли употребление листьев бетеля на рак, необходимы дополнительные исследования.
Лечит грибковые инфекции
Гироксихавикол (полифенол), биологически активное вещество, содержащееся в листьях бетеля, может предотвращать рост грибков. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования противогрибковых свойств листьев бетеля у людей.
Может снизить уровень сахара в крови
Существует вероятность, что паан может быть полезен для снижения уровня диабета. Исследования, проведенные на крысах, показали, что листья бетеля помогают снизить уровень сахара в крови. Ожидаются дальнейшие исследования и их результаты, если это применимо и к человеку.
Устраняет неприятный запах изо рта
Эксперты традиционной медицины утверждают, что паан устраняет неприятный запах изо рта, тем самым улучшая здоровье полости рта. Он также помогает уменьшить зубную боль и безвкусие.
Улучшает пищеварение
Листья бетеля, или паан, рекомендуется употреблять после еды по определенной причине. Аюрведа утверждает, что это способствует улучшению пищеварения и устраняет любую возможность вздутия живота. Паан способствует ускорению обмена веществ, что улучшает кровообращение и стимулирует усвоение необходимых витаминов и питательных веществ, укрепляя здоровье кишечника.
Вы можете извлечь массу преимуществ из листьев паана. Листья бетеля действительно приятны на вид. В результате они улучшают эстетику любого места, где они хранятся. Растения из листьев бетеля отлично подходят для начинающих, потому что они не требуют особого ухода. Вы можете выращивать и ухаживать за растением из листьев бетеля с помощью этого блога.