Французские обеды: элегантность и изысканность в одном блюде

Французские обеды всегда овеяны ореолом элегантности и изысканности, что объясняется не только высокой культурой кулинарного искусства, но и глубоким уважением французов к своей гастрономической истории. Каждый обед во Франции — это ритуал, который начинается с тщательного выбора ингредиентов, продолжается в процессе неспешного приготовления и достигает своей кульминации за мольбертом обеденного стола, утопающего в безукоризненной сервировке. … Читать далее