Как приготовить идеальную пасту: секреты итальянской кухни

Итальянская кухня – это искусство, в основе которого лежит простота и уважение к ингредиентам. Итальянцы рассматривают пасту как произведение искусства, и, возможно, поэтому она завоевала сердца гурманов по всему миру. Чтобы освоить это блюдо в совершенстве, необходимы не только качественные ингредиенты, но и чутье, интуиция, и, конечно, некоторые секреты, о которых мы расскажем. Первый шаг … Читать далее