Как приготовить свинину
Свиная отбивная для свиньи — то же самое, что бифштекс для коровы. Это похожие куски из одинаковой части тела животного. Свиные отбивные берутся из свиной корейки, области, которая включает вырезку. Корейковая отбивная часто состоит из мяса корейки и вырезки, разделенных Т-образной косточкой. Как долго следует готовить свиные отбивные? Время приготовления свиных отбивных без костей будет отличаться от времени … Читать далее