Как распознать подделки кофе?

Распознавание подделок кофе — это важное умение для любого ценителя этого напитка. Существует множество способов, которыми производители могут удешевить продукт или выдать некачественный кофе за элитный сорт. Разобраться в этом поможет знание основных характеристик настоящего кофе и методов проверки его подлинности. Первым шагом является визуальная оценка кофейных зерен или молотого кофе. Качественные кофейные зерна имеют … Читать далее