Как выбрать хороший чай?

Выбор хорошего чая требует внимания к множеству деталей, начиная от происхождения листьев и заканчивая вкусовыми предпочтениями. Во-первых, важно определиться с типом чая: зеленый, черный, белый, улун или пуэр. Каждая разновидность чая имеет свое происхождение, особенности обработки и уникальный вкус. Зеленый чай, например, известен своими антиоксидантными свойствами и мягким вкусом. Он обычно не проходит ферментацию, что … Читать далее