Без глютена
Убедитесь, что ваши гарниры и начинки также не содержат глютена. В этом случае, вместо крекеров, изображенных ниже, попробуйте кукурузные чипсы без глютена.
Безглютеновый / Веганский
Найти чили без глютена относительно просто. (Без загустения мукой!) Найти чили без глютена, которое к тому же веганское, немного сложнее. Этот рецепт отлично подходит для фасоли — печеной фасоли, фасоли гарбанзо, фасоли почечной и супа из черной фасоли — в сочетании с овощами и специями.
Палео
Это блюдо подходит для приготовления на палео-основе, поэтому оно не отличается от мяса. В него входят бизоний фарш и свиная колбаса. Кокосовое масло подходит для пассерования.
Без говядины / Без помидоров
Вот один для тех, кто не ест красное мясо. План требует загара! Это белый чили с приготовленными куриными грудками, белой фасолью и джеком по-монтерейски — и, возможно, сверху немного сметаны. Блюдо будет готово всего за 30 минут.
Без Фасоли
То, что вы родом из Техаса, на самом деле не считается диетическим ограничением. Но не пытайтесь подавать техасцу миску чили с фасолью. Это блюдо на 100% подходит для техасцев.
Без молока
Приготовление чили без молока на самом деле сводится к исключению сырных и сметанных гарниров.