Что такое махи-махи и как Вы его готовите?

Рыба настолько вкусная, что ее повторяют дважды! Название махи-махи происходит от гавайского слова strong, что переводится как “сильный». Ее также иногда называют рыбой-дельфином (хотя она не имеет никакого отношения к этому животному) или дорадо. У этой рыбы плотная мякоть и мягкий, сладкий вкус, что делает ее очень универсальной, что делает ее отличным способом добавить больше морепродуктов в … Читать далее