Рецепты

Суп из ветчины с косточками и зеленым горошком

от

Ингредиенты 1 чайная ложка сливочного масла 1 чайная ложка оливкового масла 4 стебля сельдерея, нарезанные кубиками ½ крупной моркови, измельченной ⅓ белый лук, нарезанный кубиками соль по вкусу 3 чашки промытого дробленого горошка 3 зубчика чеснока, тонко нарезанных 1 ветчинная косточка 5 чашек куриного бульона 2 стакана воды или по мере необходимости 1 чашка нарезанной кубиками ветчины молотый черный перец по вкусу Инструкции Растопите сливочное масло в сотейнике или жаровне на средне-слабом огне. Добавьте сельдерей, морковь, … Читать далее

Легкий рецепт приготовления белого куриного перца чили

от

Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла 3 половинки куриной грудки без кожи и костей 1 крупная луковица, нарезанная 2 зубчика чеснока, измельченных 5 чашек куриного бульона по ¼-ли 3 банки фасоли каннеллини (по 15 унций), промытые и обсушенные 2 банки нарезанного зеленого перца чили(по 4 унции) 1 столовая ложка сушеного орегано 1 чайная ложка молотого тмина 2 щепотки кайенского перца или по вкусу ¼ чашки нарезанной свежей кинзы или по вкусу ½ чашки тертого сыра Монтерей Джек или … Читать далее

Ветчина с фасолью

от

Ингредиенты 1 фунт сухой фасоли «грейт Нозерн» ½ фунта вареной ветчины, нарезанной кубиками 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками ½ чашки коричневого сахара 1 столовая ложка сушеной петрушки ¼ чайной ложки кайенского перца 6 стаканов воды или по мере необходимости, чтобы покрыть соль и перец по вкусу Инструкции Промойте фасоль; переложите в большую кастрюлю для запекания. Залейте холодной водой и дайте настояться ночь или не менее 8 часов. Слейте воду и промойте … Читать далее

Салат из черной фасоли и кукурузы

от

Ингредиенты ½ стакана оливкового масла ⅓ стакана свежего сока лайма 1 зубчик чеснока, измельченный 1 чайная ложка соли ⅛ чайная ложка молотого кайенского перца 2 банки черной фасоли (по 15 унций), промытые и обсушенные 1 ½ чашки замороженных кукурузных зерен 1 авокадо — очищенное от кожуры, без косточек и нарезанное кубиками 1 нарезанный красный болгарский перец 2 помидора, нарезанные 6 тонко нарезанных зеленых луковиц ½ чашки нарезанной свежей кинзы Налейте оливковое масло, сок лайма, чеснок, … Читать далее

Фасолевый суп

от

Ингредиенты 1 упаковка сушеной морской фасоли(16 унций) 7 стаканов воды 1 косточка от окорока 2 чашки нарезанной кубиками ветчины ¼ чашки измельченного лука ½ чайной ложки соли 1 щепотка молотого черного перца 1 лавровый лист ½ чашки нарезанной моркови ½ чашки нарезанного сельдерея Инструкции Фасоль промыть, переложить в большую кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и тушить 2 минуты; снять с огня, накрыть и дать настояться 1 час. Добавьте ветчинную косточку, нарезанную кубиками … Читать далее

Слоеные сливочные бобы в аэрофритюрнице

от

Ингредиенты 1 банка крупных сливочных бобов (16 унций), вымоченных и промытых 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка свежемолотого черного перца 1 чайная ложка чесночного порошка По желанию: предпочтительная смесь приправ Инструкции Смешайте сливочные бобы, оливковое масло, соль, перец и чесночный порошок в миске до получения однородной массы. Выложите в корзину для аэрофритюрницы Разогрейте аэрофритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту (200 … Читать далее

Что такое суккоташ и как его готовить?

от

Суккоташ — это блюдо из кукурузы и лимской фасоли, в состав которого часто входят помидоры, перец и бамия. Его название происходит от слова “сохкуттаххаш» на наррагансеттском языке коренных американцев, на котором когда-то говорили в районе, где сейчас находится Род-Айленд, что примерно переводится как «разбитые кукурузные зернышки». Задолго до того, как это блюдо из одной кастрюли … Читать далее

Салат из трех бобов

от

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить этот простой рецепт салата из трех бобов: Фасоль Три вида фасоли в этом салате — это зеленая фасоль, восковая фасоль и почечная фасоль. Некоторые рецензенты предлагают добавить банку нута. Проще всего использовать консервированную фасоль, но вы можете использовать свежеприготовленную фасоль, если хотите. Лук Нарежьте одну белую или желтую луковицу тонкими кольцами. Сахар Для этого рецепта салата из … Читать далее

Жареный Нут

от

Ингредиенты 1 банка нута (фасоли гарбанзо) (15 унций), обсушенная 2 столовые ложки оливкового масла 1 щепотка чесночной соли или по вкусу 1 щепотка кайенского перца или по вкусу 1 щепотка соли или по вкусу Инструкции Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов по Цельсию). Промокните нут бумажным полотенцем, чтобы он обсох. Смешайте нут и оливковое масло в миске. Приправьте по вкусу чесночной солью, кайенским … Читать далее

Лучшие Энчиладас из говядины

от

Ингредиенты 2 фунта говяжьего фарша ¼ средней луковицы, мелко нарезанной 1 ¼ чашки тертого сыра Чеддер, разделенного пополам ½ стакана сметаны 1 столовая ложка сушеной петрушки 1 столовая ложка приправы для тако 1 чайная ложка сушеного орегано ½ чайной ложки молотого черного перца 2 ½ чашки энчилада 1 ½ чайной ложки порошка чили 1 зубчик чеснока, измельченный ½ чайной ложки соли 8 мучных лепешек 1 банка черной фасоли (15 унций), промытая и обсушенная 1 банка (4 унции) нарезанных черных оливок, обсушенных Инструкции Соберите ингредиенты … Читать далее