Также известная как «бостонская лопатка» или «лопатка для пикника», свиная лопатка представляет собой недорогой кусок хорошо прожаренного мяса, который получается из верхней части передней ноги свиньи (несмотря на название «задница»). Вы можете выбрать отрубы без костей, которые готовятся за более короткий промежуток времени, или отрубы с костями, которые имеют немного больший вкус. В «бостонской попке» немного больше … Читать далее
Замена нездоровой пищи цельнозерновыми продуктами может улучшить ваше здоровье … и потенциально продлить вашу жизнь. Это утверждение Гарвардской медицинской школы. В каждом зерне цельного зерна зародышевая часть ядра содержит полезные вещества — витамины, минералы, антиоксиданты, ферменты и полезные масла, которые удаляются в процессе рафинирования. Также при переработке теряются отруби, которые содержат клетчатку. Это плохая новость для организма. В чем преимущества употребления … Читать далее
Подвиньте картофель и макароны. Уступите место полбе, дикому рису, булгуру, коричневому рису, киноа и ячменю! Злаки — отличный источник белка, витаминов, железа и пищевых волокон. Кроме того, каждый вид зерна имеет свой особый вкус, что делает его столь же вкусным, сколь и питательным. Ячмень Перловая крупа и перловка в шелухе — два самых популярных вида. Перловая крупа — это … Читать далее
Придумывать новые идеи для быстрого и легкого ужина в будние дни — постоянная проблема, особенно когда требуется готовить без глютена. Каждый из этих пяти рецептов предлагает что-то свое, но все они одинаково сытные, полезные и, что самое главное, довольно вкусные. И, что самое приятное, их можно приготовить за считанные минуты. Вы можете добавить этот пост в закладки на … Читать далее
В ресторанах я ела отварные котлеты, некоторые из которых были посыпаны тертой свининой, сушеными креветками и маслом чили. В популярном Kraken Congee на площади Пионер в Сиэтле подают разнообразные блюда, в том числе утку с 5 специями, адобо из свиной грудинки и деликатесные сезонные морепродукты. Это одно из тех блюд, которые я никогда не пробовала готовить дома, потому что … Читать далее
Ингредиенты ½ стакана несоленого сливочного масла 1 ½ чашки крошек из крекера Грэм 1 чашка полусладкой шоколадной стружки 1 чашка ирисок 1 чашка измельченных грецких орехов 1 банка сгущенного молока с сахаром(14 унций) 1 ⅓ чашки тертого кокоса Инструкции Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию). Выложите сливочное масло на форму для выпечки размером 13×9 дюймов и поставьте в духовку, пока оно не растает. Перемешайте, чтобы … Читать далее
Панчит — филиппинское блюдо. Существует много разных видов панчита, но в его состав всегда входит рисовая лапша и овощи (и часто мясо, например, свинина или курица). Как приготовить Панчит Ниже вы найдете полный пошаговый рецепт, но вот краткий обзор того, чего можно ожидать при приготовлении домашнего панчита: Размягчите рисовую лапшу. Обжарьте лук и чеснок в масле, … Читать далее
Лумпия — это жареные спринг-роллы, которые используются в филиппинской и индонезийской кухнях. Рулеты традиционно покрываются тонкой кожицей из теста (она же обертка из лумпии) и часто фаршируются пикантной смесью свиного фарша и овощей. Как приготовить Лумпию Ниже вы найдете полный пошаговый рецепт, но вот краткий обзор того, чего вы можете ожидать: 1. Приготовьте начинку: Обжарьте свинину до рассыпчатости … Читать далее
Ингредиенты 3 столовые ложки сливочного масла 2 фунта яблок Granny Smith (или других твердых, хрустящих яблок), очищенных от кожуры, разрезанных на четвертинки, с сердцевиной и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма 1 фунт яблок Макинтош (или других яблок с мягкой текстурой, которые разваливаются при приготовлении), очищенных от кожуры, разрезанных на четвертинки, с сердцевиной и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма ½ стакана сахара ½ чашки сушеной клюквы … Читать далее
Ингредиенты 1 чашка пастернака, очищенного и нарезанного кубиками 3 чашки очищенных и нарезанных кубиками тыквенных орехов 1 чашка очищенной и нарезанной ломтиками моркови 1 чашка сладкого картофеля, очищенного и нарезанного 1 маленькая красная луковица, разрезанная на 8 дольек 2 столовые ложки оливкового масла 2 чайных ложки измельченного свежего розмарина ½ чайной ложки соли или по вкусу ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу веточки розмарина для гарнира (по желанию) Инструкции Разогрейте … Читать далее